Sebenarnya apa sih asam folat itu? Mengapa kaum wanita terutama ibu hamil harus banyak mengonsumsi asam folat?
Asam folat disebut juga dengan vitamin B9, merupakan kunci perkembangan dan metabolisme sel. Dalam beberapa produk, seperti pada roti, jus, dan sereal vitamin ini dituliskan sebagai folic acid yang merupakan bentuk sintetis dari Asam Folat.
Folat adalah vitamin yang larut dalam air dan cepat rusak bila terkena panas. Karena itu, dianjurkan tidak memasak bahan-bahan makanan yang mengandung asam folat terlalu lama atau menyeduhnya dengan air panas.
Bagi yang sedang hamil atau berencana ingin hamil, asam folat perlu diberikan sejak empat bulan sebelum kehamilan karena Itu sebabnya mengapa kehamilan sebenarnya harus direncanakan dan dipersiapkan sejak jauh-jauh hari. Pada masa kehamilan itu terjadi pertumbuhan sel-sel baru dan perawatannya. Asam folat juga dapat menurunkan risiko preeclampsia dan kelahiran prematur, serta berfungsi membantu perkembangan otak janin, sehingga mencegah bayi lahir cacat hingga 50 – 70 persen.
Kekurangan asam folat biasanya terjadi pada orang-orang yang memiliki masalah pencernaan, ginjal, liver, atau mereka yang kecanduan alkohol. Kekurangan asam dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan seperti diare, anemia, sariawan hingga resiko bayi lahir cacat.
Tidak hanya penting semasa hamil, asam folat juga bermanfaat untuk beberapa kondisi seperti, penyakit jantung, kanker, sindrom rasa lelah yang teramat sangat, alzheimer, dan depresi.
Asam folat bisa Anda dapatkan dari makanan-makanan seperti, sayuran berhijau daun (bayam, brokoli, dan kol), kacang kedelai, kacang kapri, dan tanaman kacang-kacangan lainnya. Buah-buahan seperti lemon, pisang, dan melon.
Konsumsi asam folat yang berlebihan kurang lebih tidak memiliki risiko yang berarti, karena zat ini larut dalam air. Namun, jika konsumsi asam folat terlalu berlebihan dapat menimbulkan efek seperti mual, kembung, gas, dan insomnia.
Berikut adalah Kebutuhan Asam Folat Harian:
*Balita membutuhkan vitamin B9 150 mcg setiap hari
*Anak-anak 4-8 tahun membutuhkan vitamin B9 200 mcg setiap hari
*Anak 9-13 tahun membutuhkan vitamin B9 300 mcg setiap hari
*Remaja dan dewasa membutuhkan vitamin B9 400 mcg setiap hari
*Ibu hamil membutuhkan vitamin B9 600 mcg setiap hari
*Ibu menyusui membutuhkan vitamin B9 500 mcg setiap hari
Repost: Onna
@homey, 180914 18:14