phrimma's Journeys

Kacang hijau itu menurutku cemilan enak, sehat, nikmat, gampang pula buatnya... :):) Enaaakkk banget. Klu disajikan hangat jadi bubur kacang hijau, klu di bekukan jadi es kacang hijau deh. Enak kan, bisa panas bisa dingin. Gampang kok bikinnya. Nyaaammm. Bahan : 250 gr Kacang Hijau 1/2 sdt garam 7 Sdm gula pasir 100 gr gula merah 5 sdm Susu kental manis Air 200 ml Santan Kara Instan Daun Pandan Wangi. Cara membuat : *Didihkan air. Masukan kacang hijau dan pandan wangi, kemudian presto selama 15menit. *Buka presto, tambahkan garam, gula merah, gula pasir, susu, dan air 1 lt. Aduk hingga merata. Didihkan. *Tambahkan santan kara instan. Aduk. Didihkan. *Kacang hijau siap dinikmati selagi hangat... :):)

Tadi malem bikin bakmie gr sama mertua, berhubung masih amateur soal masak jadi ibu yg bikin... Sambil liat sambil catet resep deh. Hehe. Bisa juga kalian coba di rumah, rasanya enak kok... Hehe. That's, Bakmie Goreng! Bahan : 250gr Bakmi "Kuda Menjangan" 1 butir Telur Ayam Irisan daging ayam Air Bumbu : 10 siung Bawang Merah goreng, slice. 6 siung Bawang putih 1/4 sdt Merica bubuk Irisan Daun Bawang 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Gula 1/2 sdt Penyedap Rasa 2 sdm Saus tiram Minyak Gr Cara Membuat : *Siapkan air mendidih yang diberi 3 sdm minyak goreng. Masukan bakmie, aduk-aduk sekitar 2menit. Angkat dan tiriskan. *Panaskan minyak, goreng telur dan orak-arik bersama bawang putih cincang. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Setelah keduanya matang, tambahkan air 200ml. Didihkan. *Masukan bakmie yg tadi di tiriskan kedalam telur orak arik, tambahkan bawang merah goreng slice, dan irisan daun bawang. *Tambahkan saur tiram 2 sdm. Aduk hingga merata. *Tambahkan k...

Awalnya dari permintaan temen [mom Aul] buat share resep Soto Ceker jadi rapiin resep Soto, dan udah rapi, sayang klu cuma stuck di note aja. Apalagi gak kebaca sama sekali, dan giliran ada keponakan hp di pinjem bisa saja tangan2 mungil mereka menghapus app note saya... Aaaa, itu mimpi buruk sekaliii. Akhirnya saya putuskan untuk share resep2 ini di blog. Agar lebih bermanfaat dan untuk menghidupkan blog saya kembali setelah lama "menghibernasi" kan diri. Iseng rapiin resep lagi, dan share lagi. Lama-lama, ketagihan, ngrasa butuh dan excited juga buat jadi jembatan ingatan resep rumahan. Khususnya rumah kami, yang saat ini tinggal bersama ibu mertua. Haha. Jadi ini akan jadi hal yang teramat sangat penting. Hihihi. That's it! Perkedel Kentang. Bahan : 1kg Kentang 1 butir telur 1sdm Tepung Kanji Bumbu halus : 11 siung Bawang merah slice, goreng 9 siung Bawang putih 1/2 sdt Merica bubuk 2 buah Cabe merah besar 1/4 sdt Garam 1/2 sdt Gula Penyedap rasa Daun b...

Bosan sama olahan tempe yang itu-itu aja? Ini nihhh, resep rumahan tempe di rumahku... Mendol. Pada pernah denger kan, guys? Katanya makanan khas malang sih... :):) Pendek kata aku mau share resep lagi nih, :p yang kebetulan lagi baruuuu aja bikin mendol. :p Yukkk, check it out! Mendol Tempe Bahan : 250gr Tempe Kedelai Bumbu : 9 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 ruas jari Kencur 2 buah Cabe merah besar 5 buah cabe rawit 5 lembar daun jeruk purut 1 sdt gula 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap Cara Membuat : *Haluskan tempe dengan diparut kasar. *Haluskan semua bumbu, kemudian campurkan dengan tempe hingga rata. *Bentuk bulat-bulat oval. *Goreng, dan sajikan... :p 220414 13:59 Onna, homey!

Dan inilah saatnya si Resep Bakso unjuk rasa... Ehh, iya kannn... Pamer rasa maksudnya. Tanpa mikir panjang lagi, memang inilah saatnya si resep bakso show off. Hehehe. Resep bakso ini ala rumahan, rumahku tepatnya... :p Semoga sesuai selera kalian semua! :D Yukk, bikin bakso ayam... :p Bakso Ayam :p Bahan : 1 kg Dada Ayam fillet 250 gr Tepung Sagu 3 butir telur Bumbu : 3 Siung Bawang Putih 20 Siung Bawang Merah slice, goreng. [klu lagi ga mau ribet, boleh beli lah yang kantong plastik gitu. Disini harganya 2500 an] Bio Miwon/ Penyedap Rasa yg harganya 500 itu lhoo. (ga paham berapa gram) Cara Membuat : *Haluskan dan campurkan semua bahan bersama bumbu. [klu aku, aku  giling di penggilingan daging menghaluskannya]. Giling bersama potongan es batu. *Setelah halus, angin-anginkan adonan bakso selama 15-30menit. Proses ini berfungsi untuk membuat adonan tidak terlalu berair sehingga mudah di bulatkan. Hehe, :):) *Bulatkan adonan bakso sesuai selera. Dan masukan ke ai...

Ketagihan bikin tulisan resep makanan, next apalagi yang akan saya tulis hari ini yaaa... Emmmhhh, mikir panjang. Lebih tepatnya mikir resep apa yang masih nyantol sempurna di otak gitu sih, maklum ibu rumah tangga yg ini sukanya ikutan moody ibu mertua dalam hal masak memasak. Atau bisa dibilang manut hasil belanjaan, akhirnya yaaa kadang lupa kadang inget resepnya. Untung ga ada ujian akhir dalam hal ini. Wkwkwk. Bisa ga lulus... :D Tapiii, kali ini yakin inget semua kok resepnya. Hehe. *dijamin! Bikin resep Nugget apa Bakso ya? Nugget dulu deh. Hehe. Yang ga pake terlalu ribet. Oke, have a nice try mommy... Kali ini bikin nugget ayam ya, mom. Meski sebenernya ada nugget tahu juga sih, tapi belum aku praktekan karena keterbatasan waktu, tenaga, dan ruang. Ceillleeehhh... :D Yuuukkk! Dicobaaaa, semoga sesuai dengan selera kalian yaaa... :* Chicken Nugget! Bahan : 1/2 kg Dada Ayam, fillet. Lalu iris kecil. 4 butir Telur Ayam 6 Sdm tepung panir/terigu Bumbu : 6 Siung Bawang...

Yuuukk masak bakwan jagung, enak lhoo buat ngemil-ngemil cantik apalagi masih anget... Yummiii, crunchy! Iseng aja sih nulis-nulis resep, klu yang kemarin atas dasar permintaan teman. Yang ini murni iseng-iseng berhadiah nulisnya... Hahaha. :D Selamat mencobaaaa, semoga cocok ya sama selera kalian di rumah... :p Check it Out, Bakwan Jagung Recipe... Bahan : 2 buah Jagung Manis/Biasa juga boleh. (disisir kasar, tapi jangan sampai ada yg masih utuh ya. Biar gak boom waktu gorengnya) 200 gr Tepung Terigu Air secukupnya Bumbu : 5 Siung Bawang Merah 4 Siung Bawang Putih 3 Cabe Rawit (Klu suka pedes boleh ditambah lagi) 2 Cabe Merah Besar 2 Sdt Ketumbar Bubuk Daun bawang iris. 1 Sdt  Gula 1 Sdt Garam 1 ruas jari Kunci +Penyedap Rasa. Cara Memasak : * haluskan semua bumbu (Bawang Merah & Putih, Cabe Rawit & Merah Besar, dan Kunci) * Campurkan bumbu halus, jagung yang telah disisir, tepung terigu, ketumbar bubuk, gula, garam, penyedap, dan air secukupnya. * T...

Adalah satu dari sekian banyak makanan favorite saya, yang pada dasarnya memang tidak terlalu suka makanan berkuah santan. Jadi semakin sempurnalah makanan ini saya gandrungi. Lezaaaattt... Kali ini, pengen banget berbagi resep makanan ini. Dari dulu saya paling gak telaten sih catet-catet resep kayak gini, tapi berhubung kemarin ada temen yg minta jadilah saya merapikan resep ini di note. Yeeeaaaiii... Ini adalah resep andalan yang kami buat di rumah kami. Well, have a nice try! Semoga sesuai selera... :):) Bahan : 1kg ayam *bagian dada tanpa potong. Bumbu ayam : 4siung bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam secukupnya. Ukep (didihkan dengan sedikit air) bersama ayam sampai lunak. Jangan lupa dibolak-balik. Biar matang merata. Bahan kuah : 1/4 ceker ayam 4 liter air Bumbu : 2 1/2 ons bawang merah, kupas 2ons bawang putih, kupas 3/4sdm merica bubuk murni. 1sdm ketumbar bubuk murni. 5cm jahe 4cm kunyit Gula dan garam secukupnya. 2batang Serai, geprek. 10lembar daun ...